Brood bakken en Banket maken

Brood

 

· Ambachtelijk vloerbrood

· Soepbroodjes

· Hartige broodjes

· Lunchbrood

 

U kunt ook kiezen voor de

Specialistenopleiding Basis-Chocolatier.

Een leuke manier om kennis te maken met het vak.

Hoe bak ik mijn eigen brood, voor de verjaardag een speciale taart of lekkere koekjes. Aan de slag met meel, bloem en gist.

Koekjes en stukwerk

 

· Verschillenede koekjes

· Stukwerk zoals appeltaarten, etc.

Gebak en taarten

 

· Warme– en koude beslagsoorten

· Enkele soorten cake

· Bijzondere beslagsoorten

· Diverse gebaksoorten

· Crèmetaarten

· Gelegenheidstaarten

zie prijslijst

Start DEEL II:                          februari 2011

HORECAPUNT.COM